طرز تهیه “کوکوی نخودفرنگی” خوشمزه و آسان

مواد لازم برای کوکوی نخودفرنگی

• نخود فرنگی :300 گرم
• سیر :2 حبه
• سیب زمینی کوچک :2 عدد
• شوید خشک :به میزان لازم
• تخم مرغ :5 عدد
• آرد :1 قاشق غذا خوری
• نمک :به میزان لازم
• فلفل :به میزان لازم
• زعفران :به میزان لازم

 

طرز تهیه کوکوی نخودفرنگی

سیب زمینی ها را پوست بگیرید و خرد کنید و به همراه نخود فرنگی و سیر در دستگاه میکسر بریزید تا به صورت  یکدست خرد شوند.

سپس تخم مرغ ها را به همراه آرد ، شوید ، نمک ، فلفل و کمی زعفران به مواد میکس شده اضافه کنید.

تابه ای را روی حرارت ملایم  قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. سپس مواد کوکو را در تابه بریزید تا  یک طرف آن را سرخ شود. بعد کو کو را برگردانید و طرف دیگر آن را سرخ کنید.

کوکوی آماده شده را در ظرف مورد نظرتان قرار دهید و برش بزنید و در کنار گوجه فرنگی و سبزیجات دیگر سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد کوکوی نخودفرنگی

کوکوی نخودفرنگی جزو انواع کوکو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
کوکوی نخودفرنگی را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .