طرز تهیه “فرنی با طعم جوز هندی”

ابتدا خامه را در شیر حل کنید، وانیل را افزوده و روی حرارت ملایم قرار دهید، چهار عدد تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و با هم زن برقی خوب هم بزنید ، شکر را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شود.

مخلوط شیر را قبل از اینکه بجوشد از روی حرارت بردارید و تخم مرغ ها را کم کم اضافه کرده و هم بزنید. زمانی که مواد با هم خوب ترکیب شدند آن را از صافی عبور داده در قالب های مورد نظر بریزید

و جوز هندی رنده شده را روی فرنی ها بپاشید.

داخل سینی فر آب جوش بریزید و قالب ها را داخل آن بچینید و برای 45 دقیقه داخل فری که با دمای 150 درجه سانتی گراد از قبل گرم شده قرار دهید تا بپزد.

بعد از پخته شدن فرنی آن را از فر بیرون آورده و با میوه های دلخواه به صورت تازه و یا پخته شده تزیین کرده میل کنید.