طرز تهیه کباب تابه ای با فر به صورت ساده اما حرفه ای
مواد لازم برای کباب تابه ای با فر
طرز تهیه کباب تابه ای با فر
گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و آب گرفته ، پودر سوخاری ، سس خردل و نمک و فلفل در غذاساز بریزیدو خوب هم بزنید تا حالت چسبندگی پیدا کند.
سپس روی گوشت را بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در فریزر قرار دهید.
در این فاصله فر را با حرارت 250 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.سینی فر را چرب کنید و پس از استراحت مواد گوشتی ، آن را کف سینی پهن کنید و یکدست برش بزنید.
روی سینی را با کاغذ فویل بپوشانید و کباب را در فر قرار دهید.
ابتدا حرارت فر را با همان دمای 250 درجه سانتی گراد به مدت 12 دقیقه تنظیم کنید و بعد حرارت را روی 170 درجه برسانید و به مدت 40 دقیقه بگذارید تا کباب ها پخته شوند.
برای لذیزترشدن طعم کباب ها بهتر است در مرحله آخر پخت کباب ،مقداری کره و زعفران را به همراه آبلیمو روی کباب ها بریزید.
کباب های پخته شده را در دیس قرار دهید و چند گوجه هم در کنارش کباب کنید و به همراه سماق و چند برش تزیین کنید
نکات تکمیلی در مورد کباب تابه‌ای
کباب تابه‌ای جزو انواع کباب میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد .
کباب تابه‌ای را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
طرز پخت “جوجه فسنجونی” بی نهایت خوشمزه
طرز تهیه “کباب تسبیحی” یا مهره ای دو رنگ
آموزش مرحله به مرحله کباب کوبیده دو رنگ خانگی
طرز تهیه کباب بادمجان با گوشت
دستور پخت فوق العاده “کوفته کباب”
رسپی خاص برای تهیه “کباب ژاپنی”
دستور تهیه “کباب لقمه” خانگی به سبک رستورانی
طرز تهیه بسیار لذیذ و خوشمزه “کباب بختیاری در تابه”