پنکیک پرتقالی
اگر به دنبال یک صبحانه یا عصرانه پرتقالی هستید، “پنکیک پرتقالی” را از دست ندهید.

مواد لازم پنکیک پرتقالی با شیرکره

  • شکر: 3 قاشق غذا خوری
  • تخم مرغ :1 عدد 
  • ماست ساده :1 فنجان 
  • شیرکره :3/4 فنجان 
  • آب پرتقال :1/2 فنجان 
  • کره: 1/4 فنجان 
  • پوست پرتقال رنده شده :1/2 قاشق چای خوری 
  • عصاره وانیل :1/2 قاشق چای خوری 
  • پودر بیسکوئیت :1 3/4 فنجان 
پنکیک پرتقال
 پخت خانگی پنکیک پرتقالی

طرز تهیه پنکیک پرتقالی با شیرکره

ابتدا یک عدد تخم مرغ را در کاسه ای بشکنید و با هم زن دستی بزنید تا زرده و سفیده مخلوط شوند، سپس شیرکره را افزوده و مجدد هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.
در ادامه ماست را افزوده و دوباره مواد را هم بزنید و سپس آب پرتقال و وانیل را بریزید و مواد را مخلوط نمایید، در آخر پوست پرتقال رنده شده را هم بریزید.
در مرحله بعد شکر و پودر بیستکوییت را در ظرف جداگانه ای مخلوط کرده و به موادتان اضافه کنید و هم بزنید تا مایه پنکیک یکدست شود.
حالا تابه ای را چرب کرده و روی حرارت بگذارید تا گرم شود ، هر بار مقداری از مایه پنکیک را داخل تابه بریزید و بعد از اینکه طلایی شد آن را با یک کفگیر برگردانید تا سمت دیگرش هم طلایی شود.
به همین ترتیب پنکیک ها را آماده کرده و بگذارید تا خنک شوند، پنکیک ها را روی هم بچینید و لابه لای آن عسل و کمی آب پرتقال بریزید و در نهایت با تکه های پرتقال تزیین نمایید.
 پنکیک پرتقالی با شیره کره

 پنکیک پرتقالی با شیرکره

نکات تکمیلی در مورد پنکیک پرتقالی

پنکیک پرتقالی جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
پنکیک پرتقالی را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

پنکیک پرتقالی ، طرز تهیه پنکیک پرتقالی با شیرکره

4.213
این مطلب مفید بود ؟112
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی