طرز تهیه “لازانیای آلمانی”

 مواد لازم برای لازانیای آلمانی

• لازانیا به ابعاد 27 در 40 سانت 
• 9 عدد:رشته ی لازانیا 
• 1 قوطی( 320 گرم):  خامه ی غلیظ  مخصوص سوپ قارچ 
• 1 قوطی( 320 گرم):خامه ی غلیظ مخصوص سوپ جوجه  
• 2 فنجان:شیر
• 450 گرم:سوسیس فلفلی دودی 
• 1قوطی (600 گرم): کلم، بدون آب  
• 250 گرم:پنیر موتزارلا، خرد شده 

طرز تهیه لازانیای آلمانی

ابتدا شیر ، خامه ی غلیظ مخصوص سوپ جوجه و خامه ی غلیظ  مخصوص سوپ قارچ را در کاسه ای بریزید و با هم زن برقی خوب بزنید تا با هم ترکیب شوند. سپس کنار بگذارید و سراغ مراحل بعدی بروید.

لازانیا را در آب جوش بریزید و چند دقیقه اجازه دهید تا نرم شود. سوسیس ها را هم به شکل نواری باریک خرد کنید.

یک ظرف مناسب بردارید و نیمی از سسی که آماده کرده اید را داخل آن بریزید ، سپس سه رشته از لازانیا را داخل آن بچینید و نصف سوسیس ها را قرار داده و نصف کلم ها را روی آن بچینید و نصف پنیر را هم بریزید.

لایه بعدی را هم به همین ترتیب پر کنید و در آخر روی آن را با سه رشته لازانیا بپوشانید و مقداری پنیر بپاشید. روی ظرف را با فویل پوشانده و برای 25 تا 30 دقیقه در فری که با دمای 375 درجه فارنهایت گرم شده قرار دهید تا بپزد. 

بعد از این مدت لازانیا را از فر خارج کرده و فویل را بردارید و برای 10 تا 15 دقیقه دیگر داخل فر بگذارید تا پنیر برشته و طلایی شود.

 بعد از پخته شدن لازانیا آن را از فر خارج کرده و با سس دلخواه سرو کنید. در صورت تمایل میتوانید قبل از سرو مقداری پنیر روی آن بریزید.

نکات تکمیلی در مورد لازانیای آلمانی

لازانیای آلمانی جزو غذای ملل - آلمانی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
لازانیای آلمانی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .