همراه اول
سمبوسه بندری

طرز تهیه “سمبوسه بندری” با طعمی خوشمزه

کد مطلب : 18268زمان مطالعه : 2 دقیقه
“سمبوسه بندری” یکی از پیش غذاهای عربی با طعمی خوشمزه است که در ادامه طرز تهیه ان را شرح خواهیم داد.

مواد لازم برای سمبوسه بندری

سمبوسه
 سمبوسه بندری

طرز تهیه سمبوسه بندری

ابتدا خمیر یوفکا آماده را یک یا دو ساعت قبل از مصرف از فریزر خارج کنید و بگذارید تا در دمای محیط از حالت انجماد خارج شود.
برای اینکار بهتر است روی بسته یک شکاف 3 تا 4 سانتی ایجاد کنید تا کمی هوا وارد بسته شود.دقت کنید که درب بسته خمیر را باز نکنید.
تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد پیاز خرد شده را داخل روغن تفت دهید تا طلایی شود.
در حین تفت دادن مقداری نمک و زردچوبه به پیاز اضافه کنید و در حد یک دقیقه هم بزنید تا عطر زردچوبه پخش شود.
پس از تفت دادن پیاز ، آن را از ماهی تابه خارج کنید و سیب زمینی ها را داخل تابه بریزید و سرخ کنید .
بعد از سرخ شدن سیب زمینی ، پیاز سرخ شده و سوسیس حلقه شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
بعد از یک تفت کوچک رب گوجه فرنگی و فلفل قرمز را بیفزایید و مواد را به خوبی باهم تفت بدهید.
حرارت را خاموش کنید و بگذارید مواد کمی سرد شوند.
روی ورقه های خمیر یوفکا را با کره ذوب شده بمالید و بعد خمیر را از عرض به دو نیم تقسیم کنید تا به شکل دونوار مستطیل شکل در بیایند.سپس مقداری از مواد تفت داده شده را داخل هر نوار بریزید و آن را به صورت سمبوسه بپیچید.
فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید و سمبوسه ها را به مدت 20 دقیقه داخل فر گرم شده قرار دهید تا طلایی رنگ شوند و یا میتوانید داخل روغن داغ شده سمبوسه ها را سرخ کنید.
سمبوسه بندری

 سمبوسه بندری

نکات تکمیلی در مورد سمبوسه بندری

سمبوسه بندری جزو پیش غذا - گوناگون میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
سمبوسه بندری را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

سمبوسه بندری ، طرز تهیه سمبوسه بندری

4.6177
این مطلب مفید بود ؟16314
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
برچسب : سمبوسه
وبگردی