حلوا با طعمی شکلاتی ، مزه ای فراموش نشدنی

• 4/3 پیمانه شکر
• 120 گرم شکلات تخته ای خرد شده
• 80 گرم کره
• 1 ق س  پودر کاکائو
• 1 پیمانه آب
• 1 پیمانه شیر
• 2ق س روغن مایع
• بستنی وانیلی به مقدار لازم
•  نوک ق چ نمک    
• پودر پسته یا گردو برای تزیین
• 1 پیمانه آرد ذرت  

مرحله اول :برای درست کردن این حلوا ابتدا قابلمه ای را آماده کنید تا شهد حلوا را داخل آن درست کنید.

مرحله دوم : شیر را در قابلمه ریخته و روی شعله قرار دهید، آب و شکر را به ترتیب اضافه کرده و هم بزنید تا شکر حل شود.

مرحله سوم : در مرحله بعد پودر کاکائو را افزوده و خوب هم برنید تا مواد بجوشد.

مرحله چهارم : حالا شکلات ها را در ظرفی خرد کرده و به قابلمه بیافزایید، مواد را مدام هم بزنید تا نسوزد و تلخ نشود.

مرحله پنجم : بعد از اینکه شکلات ها هم حل شدند شهد را از روی حرارت بردارید 

مرحله ششم :به سراغ درست کردن حلوا بروید، ابتدا آرد را سه بار الک کنید ، سپس در تابه ای ریخته و کمی تفت دهید تا کمی برشته شود ، حالا روغن و کرده را افزوده و خوب هم برنید تا آرد طلایی شود و بوی آن بلند شود ، بعد از اینکه آرد خوب طلایی شد نمک را افزوده و شعله گاز را خاموش کنید.

مرحله هفتم : شهد را هم زده و روی حلوا بریزید و خوب هم بزنید ، تابه را دوباره روی حرارت گذاشته و تقریبا 10 دقیقه با شعله ملایم تفت دهید.

مرحله هشتم : حلوا را در دیس پذیرایی بکشید و با پودر نارگیل و پودر پسته تزیین کنید.

ایده تزیین ظرف حلوا