طرز تهیه “حلوا سیاه” با شیره انگور و بسیار خوش عطر

مواد لازم برای حلوا سیاه :

• آرد :250 گرم
• روغن مایع :150 گرم
• شیره غلیظ انگور :400 الی 450 گرم
• گلاب 2 آتیشه :50 گرم
• زعفران دم کرده :به مقدار دلخواه
• هل سائیده :یک قاشق چایخوری

 حلوا سیاه خانگی بسیاز نرم و لطیف

روش تهیه حلوا سیاه :

ابتدا تابه ای را روی حرارت قرار دهید و روغن را داخلش بریزید و بگذارید تا داغ شود.

بعد آرد را کم کم به روغن داغ شده اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آرد طلایی شود در حین تفت دادن آرد ، هل را هم به آن اضافه کنید.

بعد از تفت کامل آرد ،گلاب را داخل شیره انگور بریزید و کم کم به همراه زعفران به آرد  تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید تا قل بخورد و سفتی مورد نظر حلوا را بدست آورد.

نکات تکمیلی در مورد حلوا سیاه

حلوا سیاه جزو دسرهای ایرانی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
حلوا سیاه را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .