طرز تهیه جوجه کباب خوشمزه با سس مخصوص

طرز تهیه جوجه کباب خوشمزه 

آشپزخانه نمناک

مواد لازم:

سینه ی مرغ خرد شده   2 عدد

آب لیمو   2 قاشق غذاخوری

سیر   2 حبه

روغن  زیتون  2 قاشق چایخوری

عسل  1 قاشق چایخوری

ماست  1 فنجان

لیموی خرد شده   2 قاشق چایخوری

پودر زیره   2 قاشق چایخوری

گشنیز ساتوری شده  1 قاشق چایخوری

فلفل رسیده  2 قاشق چایخوری

دارچین  1/5 قاشق چایخوری

زنجبیل   1/4 قاشق چایخوری

فلفل سیاه  1/4 قاشق چایخوری

نمک  1 قاشق

پیاز قرمز 1 عدد بزرگ

گوجه فرنگی ریز  به تعداد سیخ ها

فلفل دلمه ای رنگی

طرز تهیه:

مرغ های خرد شده را در ادویه ها و 1 قاشق از روغن زیتون مخلوط می کنیم و برای مزه دار شدن به مدت 30 دقیقه داخل یخچال قرار می دهیم.

سپس جعفری و سیر ساتوری شده را به همراه لیموی خرد شده به مواد اصلی سس که شامل ماست - عسل - 1 قاشق روغن زیتون و آبلیمو اضافه می کنیم تا سس ما اماده شود.

بعد از نیم ساعت مرغ را از یخچال بیرون آورده و به همراه مواد یکی یکی سیخ می زنیم و کباب می کنیم.

 در انتها بعد از کباب شدن کامل جوجه ها آن را به همراه سس ماستی که تهیه کردیم میل کنید.

نکات تکمیلی در مورد جوجه کباب خوشمزه

جوجه کباب خوشمزه جزو انواع کباب میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
جوجه کباب خوشمزه را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .