دستور پخت “کیک کدو حلوایی” ادویه دار به بهترین روش
کد مطلب : 27678زمان مطالعه : 2 دقیقه
در ادامه این مطلب می توانید دستور پخت “کیک کدو حلوایی” را مشاهده نمایید.
مواد لازم برای کیک کدو حلوایی ادویه دار
کیک کدو حلوایی طعم دار
طرز تهیه کیک کدو حلوایی ادویه دار
ابتدا مواد خشک(بکینگ پودر، آرد ، نمک، جوش شیرین، پودر دارچین، پودر میخک، پودر زنجبیل و جوز هندی) را در ظرفی با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید.
کره را از قبل از یخچال بیرون آورده و در دمای محیط بگذارید تا نرم شود، سپس به همراه شکر قهوه ای داخل کاسه ای بزرگ بریزید و با هم زن برقی حدود 2 تا 3 دقیقه خوب بزنید تا با هم ترکیب شده و کرمی رنگ و پفدار شود.
در این مرحله تخم مرغ ها را یک به یک افزوده و هر بار خوب هم بزنید تا تخم مرغ به خورد مواد برود، در ادامه یک سوم از مخلوط آرد را به موادتان اضافه کنید و خوب هم بزنید پس نیمی از آبدوغ را افزوده و مخلوط نمایید.
دوباره یک سوم دیگر از آرد را افزوده و باز هم نیمی از آبدوغ را بریزید و مواد را هم بزنید و در آخر باقی مانده آرد را بریزید و خمیر را بخوبی مخلوط کنید تا یکدست و صاف شود.
در آخرین مرحله پوره کدوحلوایی را به خمیر اضافه کرده و به خوبی مخلوط نمایید، قالب را چرب کرده و یک قاشق آرد روی دیواره ها و کف آن بپاشید قالب را برگردانید و کمی تکان دهید تا آرد اضافی اش خارج شود .
سپس خمیر را داخل قالب بریزید و برای 55 دقیقه در فری که با دمای 170 درجه گرم شده قرار دهید تا بپزد.
بعد از اینکه کیک پخت آن را از فر بیرون آورده و اجازه دهید تا کاملا سرد شود سپس آن را در ظرف مورد نظر برگردانید و با پودر قند تزیین کرده و سرو نمایید.
کیک کدو حلوایی ساده و خوشمزه
نکات تکمیلی در مورد کیک کدو حلوایی
کیک کدو حلوایی جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 55دقیقه میباشد .
کیک کدو حلوایی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .
شخصیت شناسی عاشقان کیک شکلاتی
طرز تهیه کیک هلو کابلر عالی و خوشمزه خانگی
فوت و فن استفاده از قالب کمربندی کیک پزی
پخت یک “کیک ساده تولد” خوشمزه و زیبا
آمورش پخت “کیک کاپوچینو” به راحت ترین شکل ممکن
دستور ساده کیک خانگی بدون شکر
دستور ساده و خوشمزه “کیک تابه ای”
طرز تهیه “کیک عصرانه” ساده و خوشمزه خانگی