طرز تهیه “کوفته ماست” با طعمی بی نظیر

مواد لازم برای کوفته ماست

طرز تهیه کوفته ماست

پیاز را سرخ کنید و بعد بکوبید. سپس با گوشت ، آرد ، سیر له شده ، گشنیز ، نعنا ی خشک و مقداری نمک ، فلفل و زردچوبه ، دارچین و هل با هم مخلوط کنید و با دست ورز دهید.

مواد را به صورت کوفته های سر انگشتی درست کنید و کنار بگذارید.

ماست را با کمی فلفل و زردچوبه مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا ریز بجوشد.

بعد از اینکه ماست به جوش آمد حرارت را کم کنید و کوفته ها را داخلش قرار دهید تا به مدت  15 دقیقه کوفته ها پخته شوند.

سیب زمینی ها را خرد کنید و سرخ کنید  و به همراه رب گوجه فرنگی و یک عدد هل روی کوفته ها بریزید.

نکات تکمیلی در مورد کوفته ماست

کوفته ماست جزو دلمه و کوفته میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
کوفته ماست را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .