
“کشک لیمو” چاشنی ترش و خوش عطر و طعمی است که استفاده از آن در غذاها چندان مرسوم نیست، اما مطمئنا در صورت امتحان آن پشیمان نخواهید شد.
مواد لازم برای کشک لیمو
- تخم مرغ :3 عدد
- کره ذوب شده :1/2 فنجان
- رنده پوست لیمو :پوست 3 عدد لیمو
- آب لیمو تازه :1 فنجان
- شکر سفید :1 فنجان
طرز تهیه کشک لیمو با مایکروفر
شکر و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و کاملا هم بزنید تا ترکیب شوند. بعد کره ، آب لیمو و پوست لیمو را به مخلوط شکر و تخم مرغ اضافه کنید و در ظرفی بزرگ و مناسب مایکروفری بریزید و با قدرت بالا به مدت 3 تا 5 دقیقه بپزید.
سعی کنید هر یک دقیقه این مخلوط را بیرون بیاورید و هم بزنید. برای اطمینان از پخت کشک لیمو ، یک قاشق فلزی را داخل مخلوط بزنید.
اگر پشت قاشق کاملا با مواد پوشیده شد کشک لیمو آمادست.کشک لیموی آماده شده را الک کنید و بعد از سرد شدن داخل شیشه استریل شده بریزید و درش را محکم ببندید.
این کشک تا دو هفته در یخچال قابل نگهداریست.
نکات تکمیلی در مورد کشک لیمو
کشک لیمو جزو سس و رب میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .



آموزش طرز تهیه “رب ازگیل” خانگی بسیار خوشمزه
طرز تهیه سس گوجه فرنگی در خانه با طعمی دلپذیر
راحترین روش برای تهیه “سس ارده” مقوی
طرز تهیه “سس پیتزا” به صورت خانگی با گوجه فرنگی
طرز تهیه “سس انبه” لبنانی مخصوص فلافل
“سس قارچ” را با این روش در خانه درست کنید!
دستور تهیه “سس بولونز” خوشمزه برای اسپاگتی
طرز تهیه سس تند مایونز چیپوتل در خانه