طرز تهیه “کتلت ساده” به همراه گوشت
مواد لازم برای درست کردن کتلت ساده :
طرز تهیه کتلت ساده :
ابتدا سیب زمینی ها را با مقداری آب بپزید و بعد از اینکه پخته شدند ، پوست آن را بگیرید و با رنده ریز رنده کنید.
سپس سیب زمینی رنده شده را با گوشت چرخ کرده ، پیازآب گرفته شده ، تخم مرغ ، یک قاشق غذاخوری آرد سوخاری و مقداری نمک و فلفل با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید و با دست ورز دهید.
سپس بقیه آرد سوخاری را در ظرفی بریزید. از مایه کتلت آماده شده به اندازه یک نارنگی جدا کنید و با دست به شکل بیضی فرم دهید به طوری که ضخامت آن یک سانتی متر باشد.
بعد کتلت ها را در آرد سوخاری بغلطانید و داخل روغن داغ سرخ کنید.سپس کتلت ها را روی کاغذ روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود.
نکات تکمیلی در مورد کتلت ساده
کتلت ساده جزو کتلت و شامی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
کتلت ساده را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 3 نفر مناسب میباشد .
طعمی بی نظیر و باورنکردنی از “شامی کباب” + طرز تهیه
طرز تهیه “کتلت سیب زمینی”
طرز تهیه “شامی کبابی سبزیجات”
کتلت تکیر داغ ترکیه ای
طرز تهیه “کتلت بادمجان” کبابی خوشمزه و خانگی
دستور تهیه “کتلت مرغ با برنج” مرحله به مرحله
طرز تهیه “شامی رشتی” اصل و خوشمزه
“کتلت بوقلمون” یا سینه مرغ با روشی خوشمزه