طرز تهیه “پوند کیک وانیلی” ساده و خانگی

کره را از قبل در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود. فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد روشن کنید.

ابتدا کره و شکر را در کاسه بزرگی بریزید و با دور تند هم زن برقی خوب بزنید تا با هم ترکیب شوند.

در ادامه تخم مرغ ها را یک به یک افزوده و به زدن ادامه دهید تا مواد بخوبی با هم مخلوط گردد.

در مرحله بعد آرد ، نمک و وانیل را با هم مخلوط نموده و به مواد فوق اضافه کنید و با دور کند آن ها را مخلوط نمایید.

قالب مخصوص کیک صبحانه را با کره چرب کرده و کمی آرد بپاشید، سپس مایه کیک را بریزید.

قالب را برای یک ساعت در فری که با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید تا کیک بپزد.

برای چک کردن پخت کیک یک خلال دندان را داخل آن فر کنید اگر تکه های کیک به آن نچسبید نشانه پخت کامل کیک است.

بعد از اینکه کیک کاملا پخت آن را از فر بیرون آورید و اجازه دهید خنک شود، بعد از حدود یک کیک را برش زده سرو کنید.