طرز تهیه “پاستای پنیر با بوقلمون” (Mac and Cheese)

مواد لازم پاستای پنیر با بوقلمون (Mac and Cheese)

• گوشت بوقلمون : 200 گرم
  
• شیر :3 پیمانه
  
• پاستا :2 پیمانه
  
• پنیر چدار :2 پیمانه
  
• پیاز کوچک : 1 عدد
  
• نخود فرنگی : ½ پیمانه
  
• نان خرد : ½ پیمانه
  
• کره : 2 قاشق سوپ‎خوری
  
• آرد :2 قاشق سوپ‎خوری
  
• پودر خردل : 1 قاشق چای‎خوری
  
• نمک : به مقدار لازم
  
• فلفل : به مقدار لازم

 طرز تهیه پاستای پنیر با بوقلمون (Mac and Cheese)

ابتدا پاستا را داخل آب در حال جوش بریزید و طبق دستور روی بسته آن را بپزید.

فر را با دمای 176 درجه روشن کنید و اجازه دهید تا آماده شدن مواد گرم شود.

در این فاصله پیاز را نگینی خرد کرده و با کره داخل تابه ای سرخ کنید. 

سپس آرد را افزوده و با پیاز تفت دهید تا خامی آن گرفته شود.

شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا با هم ترکیب شده و سس غلیظی حاصل شود.

در ادامه تابه را از روی حرارت بردارید و پنیر رنده شده ، گوشت بوقلمون خرد شده ، نخود فرنگی آب پز و خردل را افزوده و خوب هم بزنید.

سپس سس را روی پاستا بریزید و مخلوط کنید. در آخر نمک و فلفل را بیافزایید.

قالب های مورد نظر را چرب کرده و پاستا را داخل آن بریزید و نان های خرد شده را روی آن پخش کنید.

قالب را برای 20 تا 25 دقیقه داخل فر قرار دهید تا پنیر برشته شده و پاستا بپزد.

بعد از این زمان قالب را از فر خارج کرده و در ظرف مورد نظر بکشید.

نکات تکمیلی در مورد پاستای پنیر با بوقلمون

پاستای پنیر با بوقلمون جزو ماکارونی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد .
پاستای پنیر با بوقلمون را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .