طرز تهیه پاستا تورتلینی و نخود

مواد لازم برای پاستا تورتلینی و نخود

•  680 گرم:پاستا تورتلینی
•  280 گرم:نخود فرنگی
• 2 قاشق سوپ خوری:کره
• 1 حبه:سیر
• نصف پیمانه:پنیر پارمزان
• به میزان لازم:نمک و فلفل

طرز تهیه پاستا تورتلینی و نخود

ابتدا نخود فرنگی را آبپز کنید.

پاستا را طبق دستور روی بسته بپزید و آبکش کنید، یک پیمانه از آب پاستا را کنار بگذارید.

یک حبه سیر را رنده کرده و با 2 قاشق کره داخل یک قابلمه تفت دهید ، پاستا را افزوده و هم بزنید ، در ادامه نخود فرنگی ، پنیر و آب پاستا را افزوده و کمی نمک و فلفل بپاشید.

مواد را بعد از اینکه کمی غلیظ شد از روی حرارت بردارید و در دیس پذیرایی بکشید. 

نکات

1. سیرها را قبل از استفاده، له کنید.

2. میتوانید مفدار بیشتری پنیر پارمزان کنار بگذارید تا در آخر، برای سرو هم روی غذا پنیر بپاشید.

نکات تکمیلی در مورد پاستا تورتلینی

پاستا تورتلینی جزو ماکارونی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
پاستا تورتلینی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .