طرز تهیه “پاستا با آووکادو”

مواد لازم برای پاستا با آووکادو

• پاستا (خشک):227 گرم
• آووکادو (رسیده):1 عدد بزرگ
• سیر (ریز رنده شده):1/4 قاشق چایخوری
• آب لیمو:1 قاشق چایخوری
• نمک:1/8 قاشق چایخوری
• فلفل سیاه (تازه آسیاب شده):طبق ذائقه
• گوجه فرنگی:1 عدد متوسط
• پیازچه (ریز خرد شده):1 عدد

طرز تهیه پاستا با آووکادو

ابتدا پاستا را طبق دستور روی بسته بپزید و آبکش کنید ، یک لیوان از آب آن را نگه دارید.

در این فاصله سس را درست کنید، پوست آواکادو را گرفته ، هسته آن را خارج کنید و در یک کاسه با چنگال کمی له کنید.

سیر را ریز خرد کرده و داخل آواکادو بریزید، نمک ، فلفل و آبلیمو را افزوده خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.

پاستا را داخل سس بریزید و با هم مخلوط کنید ، در آخر گوجه را خرد کرده و بریزید. 

پاستا را خوب هم بزنید تا سس به همه جای آن برسد و همه مواد با هم ترکیب شوند. در آخر پیازچه را روی آن بریزید و سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد پاستا با آووکادو

پاستا با آووکادو جزو ماکارونی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
پاستا با آووکادو را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .