طرز تهیه “واویشکای مرغ” خوش طعم با سینه مرغ
کد مطلب : 18850زمان مطالعه : 1 دقیقه
“واویشکای مرغ” یکی از معروفترین خوراکهای شمالی هست.واویشکا اسمش روسی هست و بعد از حمله روسها توی جنگ جهانی دوم و اومدنشون به شمال این غذا هم به اسم واویشکا نامگذاری شد!
مواد لازم برای واویشکای مرغ
- سینه مرغ : یک عدد (حدود 300 گرم)
- پیاز بزرگ خلالی شده : یک عدد
- فلفل دلمه ای خرد شده : نصف یک عدد
- گوجه فرنگی خرد شده : یک عدد
- فلفل سبز قلمی خرد شده : 3 عدد
- زعفران : مقداری
- آب لیمو ترش تازه : مقداری
- نمک ، فلفل و روغن : به میزان لازم
طرز تهیه واویشکای مرغ
ابتدا سینه مرغ را در اندازه های 2 سانتی متری خرد کنید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود .بعد پیاز خرد شده را در روغن تفت دهید تا نرم و سبک شود. بعد به آن مرغ خرد شده را اضافه کنید و به همراه پیاز تفت دهید تا سرخ شود.
نکات تکمیلی در مورد واویشکای مرغ
واویشکای مرغ جزو خوراک - مرغ و پرنده میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد .
واویشکای مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 3 نفر مناسب میباشد .
طرز تهیه کوبه مرغ خوشمزه خانگی
“خوراک مرغ چینی” و سبزیجات به سبک چینی ها
طرز تهیه مرغ برشته مراکشی بسیار خوشمزه
طرز تهیه “مرغ دودی” خوشمزه
طرز تهیه “قورمه مرغ هندی” خوشمزه 
خرید مرغ سالم با نکاتی که میخوانید
تمام بوی بد بوقلمون را با نمک بگیرید
طرز تهیه پاستا با سس آلفردو و مرغ در سریع ترین زمان