آداب نشستن بر سر میز غذا و خوردن غذا

اصول نشستن بر سر میز غذا

نشستن سر میزغذا در مهمانی های رسمی و تشریفاتی آداب و اصولی دارد که هم میزبان و هم مهمان باید رعایت کنند.این آداب تقریبا در تمام دنیا مرسوم است و اگر شما به یک مهمانی رسمی در جایی دعوت شدید و یا به یک رستوران رفتید بهتر است آنها را رعایت کنید. در این مطلب این آداب را برای آشنایی بیشتر شما آورده ایم.

اصول سر میز غذا نشستن را یاد بگیرید

بدون شک تا به حال بارها و بارها بر سر میز غذا، مهمان فردی بوده اید. میزبان هم قطعا تمام تلاشش را کرده تا برای مهمانانش چیزی کم نگذارد. همه چیز خوب و طبق معمول پیش رفته است. با این حال آیا می دانستید که مهمان میز غذای کسی شدن آداب معاشرت مخصوص به خودش را دارد؛ یعنی اینکه ممکن است شما ندانسته حرکتی انجام دهید که خلاف آداب میز غذا باشد و اگر دست بر قضا میزبان شما بر این امور مسلط بوده، شاید رفتار شما به نظرش جالب نیامده است !

نشستن بر سر میز غذا در مهمانی های رسمی چه آدابی دارد

با این تفاسیر، لازم نیست زیاد نگران باشید. این آداب را مختصر و مفید برای تان توضیح می دهیم؛ جزییاتی که اگر آنها را رعایت کنید یک معاشر واقعی و مهمانی مبادی آداب به معنای واقعی کلمه خواهید بود .
مراقب باشید حین غذا خوردن روی بشقاب خم نشوید . شما باید صاف و مستقیم بنشینید. به قول معروف شق و رق! با رعایت همین فاصله از بشقاب غذا باید قاشق را به سمت دهان تان بیاورید .

 آداب نشستن بر سر میز غذا در مهمانی های رسمی چگونه باید باشد

این دستمال باید باز شود و بالای زانوهای تان پهن شود تا هر زمان خواستید آن را بردارید.این روش صحیح استفاده از دستمال است .
این نکته را هرگز فراموش نکنید که شما نباید قاشق سوپ را با توجه به شکل و شمایلی که دارد، کاملا داخل دهان خود ببرید بلکه باید از لبه قاشق سوپ را میل کنید. همان طور که از لبه لیوان آب می خورید. در عین حال مراقب باشد که سوپ را هورت نکشید !
شما پشت یک میز رسمی غذا نشسته اید، سمت راست تان ردیفی از قاشق های مختلف چیده شده و سمت چپ تان هم به همان ترتیب ردیفی از کارد و چنگال ها در اندازه و شکل های مختلف. (این میز معمولا برای افراد راست دست چیده می شود.) این یک قانون همیشگی است که دورترین قاشق، کارد و چنگال از شما مخصوص اولین غذایی است که قرار است شما وعده تان را با آن شروع کنید یا به قولی همان پیش غذا .
دستمال سفره فقط به یک منظور استفاده می شود، آن هم پاک کردن دهان به شکل بسیار آرام و آهسته است. هرگز با دستمال سفره دهان تان را خشک نکنید یا اینکه سفت و محکم پاک نکنید. برای این منظور باید از دستمال کاغذی استفاده کنید؛ نه دستمال های کتانی سرسفره .

 آداب  و اصول نشستن بر سر میز غذا در مهمانی های رسمی

با کارد و چنگال خود به افراد دور میز اشاره نکنید. ساده تر اینکه اگر آنها سر میز غذا از طرف شما، مورد خطاب هستند، با کارد و چنگال نشان شان ندهید .
اگر غذای داغی مقابل تان قرار گرفت به عنوان مهمان به هیچ عنوان در برابر چشمان بقیه غذا را فوت نکنید! کمی زمان بدهید تا غذا خودش سرد شود .
تلفن همراه تان را حین صرف غذا روی میز نگذارید. ترجیحا آن را بی صدا کنید تا اگر زنگ خورد، مجبور نشوید جواب دهید. مهم تر از همه اینکه حین غذا خوردن اصلا نباید سرتان روی تلفن همراه تان خم باشد؛ برای همین بهتر است اصلا روی میز نباشد .
هرگز این دستمال ها را از یقه خود آویزان نکنید. این حرکت دور از آداب مهمان بودن است و بخصوص برای حضور در یک شام یا ناهار رسمی زیادی خودمانی است؛ بنابراین باید حتما از این حرکت پرهیز کنید .

نشستن بر سر میز غذا چه آداب و اصولی دارد

برخی از نکات هنگام صرف غذا در رستوران

در زمان ورود به رستوران ابتدا میزبان برای راهنمایی وارد رستوران می شود. میزبان باید درب رستوران را برای میهمان باز نگه دارد .

در رستوران های خاص، راهنمایی انتخاب صندلی با میزبان است. اگر میهمان فرد مهمی باشد باید وی سمت راست خانم میزبان و همسرش سمت راست میزبان آقا نشانده شود .

بهتر است آقا و خانم میزبان (دعوت کنندگان ضیافت) در دو انتهای میز غذا خوری و یا در وسط میز روبروی یکدیگر بنشینند .

به طور کلی باید نحوه نشستن مهمانان طوری ترتیب داده شود که هیچ دو مرد و دو زنی کنار یکدیگر قرار نگیرند .

زوج متأهل باید روبروی یکدیگر و زوج نامزد کنار یکدیگر بنشینند .

هنگامی که غذا خوردنتان پایان یافت هیچ گاه بشقاب تان را به سمت جلو هل ندهید، این عمل خلاف آداب تشریفات است .

اگر تکه هایی از غذا میان دندان هایتان گیر کرد با عذرخواهی میز را ترک کرده به دستشویی بروید و آن را خارج کنید .