مافین شکلاتی
“مافین شکلاتی” را می توانید برای چند روز می توانید در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید.

مواد لازم مافین شکلاتی

  • آرد شیرینی پز :½ 1 پیمانه
  • شکر :¾ پیمانه
  • پودر کاکائو :¼ پیمانه
  • جوش شیرین:1 قاشق چایخوری
  • نمک:½ قاشق چایخوری
  • روغن مایع گیاهی :5 قاشق غذاخوری
  • سرکه:1 قاشق غذاخوری
  • عصاره وانیل :1 قاشق چایخوری
  • آب:¼ 1 پیمانه
مافین
 
 پخت خانگی مافین شکلاتی

طرز تهیه مافین شکلاتی

ابتدا روغن، وانیل ، سرکه و آب را در کاسه بزرگی بریزید و مخلوط نمایید، آرد، شکر، جوش شیرین، نمک و پودر کاکائو را در ظرف دیگری مخلوط کرده و به تدریج به مواد قبلی اضافه کرده و هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.
قالب های مافین را با کپسول های کاغذی بپوشانید و حدود دو سوم از حجم آن ها را با مایه بدست آمده پر کنید. قالب ها را داخل فر قرار داده و مافین ها را برای 20 تا 25 دقیقه با دمای 180 درجه بپزید.
مافین شکلاتی

 مافین شکلاتی موزی

نکات تکمیلی در مورد مافین شکلاتی

مافین شکلاتی جزو کیک و شیرینی - مافین و کاپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25دقیقه میباشد .
مافین شکلاتی را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه مافین شکلاتی

521
این مطلب مفید بود ؟210
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی