فیش کباب
گنجاندن غذاهای دریایی در رژیم غذایی هفتگی کودکان یکی از بهترین و مفیدترین روش هایی است که بچه ها را از سنین کم با طعم و ذائقه غذاهای دریایی آشنا می کند. با دستور تهیه “فیش کباب” همراه ما باشید.

مواد لازم برای فیش کباب با چاشنی جعفری

فیش کباب

طرز تهیه فیش کباب با چاشنی جعفری

ابتدا ماهی را شسته و خرد نمایید ، سپس آن را خشک کرده و در یک ظرف پیرکس بریزید.

در این فاصله سیر و جعفری را خرد کرده و پوست لیمو را رنده کنید و آب آنها را بگیرید ، سپس همه مواد را با ماهی مخلوط کرده و برای یک ساعت در یخچال بگذارید.

در این فاصله سبزی پلو را آماده کرده و بگذارید تا آماده کردن ماهی دم بکشد.

بعد از یک ساعت ماهی ها را به سیخ بکشید و منقل و یا کباب پز خوب کباب کنید تا پخته و طلایی شود.

ماهی را در یک بشقاب بچینید و روی آن را با برشی از لیمو و چند برگ جعفری تزیین کرده و با سبزی پلو میل نمایید.

نکته:

بهتر است برای درست کردن این غذا از ماهی شیر و یا ازون برون استفاده کنید تا طعم بهتری به شما دهد 

در صورت تمایل میتوانید به جای سبزی پلو از پلوی سفید برای سرو استفاده نمایید. 
 
فیش کباب

نکات تکمیلی در مورد فیش کباب

فیش کباب جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
فیش کباب را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

فیش کباب ، طرز تهیه فیش کباب با چاشنی جعفری

3.84
این مطلب مفید بود ؟31
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی