طرز تهیه “فیش کباب” با چاشنی جعفری بسیار خوشمزه و مقوی

مواد لازم برای فیش کباب با چاشنی جعفری

• فیله ماهی :800 گرم
• لیموترش:2 عدد
• روغن زیتون:4 قاشق غذاخوری
• سیر:2 حبه
• جعفری :50 گرم
• نمک و فلفل :به میزان لازم

طرز تهیه فیش کباب با چاشنی جعفری

ابتدا ماهی را شسته و خرد نمایید ، سپس آن را خشک کرده و در یک ظرف پیرکس بریزید.

در این فاصله سیر و جعفری را خرد کرده و پوست لیمو را رنده کنید و آب آنها را بگیرید ، سپس همه مواد را با ماهی مخلوط کرده و برای یک ساعت در یخچال بگذارید.

در این فاصله سبزی پلو را آماده کرده و بگذارید تا آماده کردن ماهی دم بکشد.

بعد از یک ساعت ماهی ها را به سیخ بکشید و منقل و یا کباب پز خوب کباب کنید تا پخته و طلایی شود.

ماهی را در یک بشقاب بچینید و روی آن را با برشی از لیمو و چند برگ جعفری تزیین کرده و با سبزی پلو میل نمایید.

نکته:

بهتر است برای درست کردن این غذا از ماهی شیر و یا ازون برون استفاده کنید تا طعم بهتری به شما دهد 

نکات تکمیلی در مورد فیش کباب

فیش کباب جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
فیش کباب را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .