فست فودها را چطور سالم کنیم؟

برگرها معمولا بیش از 1000 کالری دارند و ین میزان بیش از نیمی از ارزش غذایی روزانه بسیاری از مردم آن هم فقط در یک وعده غذایی را در بر می گیرد. اصولا تولید کنندگان محصولات غذایی از مواد غذایی مختلفی برای نگهداری از گوشت استفاده می کنند.برگر فست فود دارای 500 میلی گرم سدیم است در حالی که تولید کنندگان محصولات غذایی بین 3000 تا 4000 میلی گرم سدیم مصرف می کنند که بیش از حد مجاز می باشد.

 

 

برای تهیه برگرهای سالم از مواد ارگانیک استفاده کنید. به منظور عدم استفاده از مواد افزودنی و هورمون ها  از فروشگاه های فراورده های کشاورزی محله تان محصولات گوشتی تهیه کنید.

گوشت بوقلمون نیمی از چربی اشباع شده بیف را دارد. رطوبت را زیاد کنید. برگرهای بوقلمون بدون چربی به دلیل میزان کم چربی زود خشک می شوند. برای افزایش رطوبت به آن پیاز، کدو سبز خرد شده یا اسفناج بیافزایید. این سبزی ها فیبر را افزایش می دهند و احساس رضایتمندی ایجاد می کنند.