طرز تهیه “پیتزا ماکارونی”

موادلازم پیتزا ماکارونی :

• ماکارونی:500 گرم
  
• سیر:1حبه
  
• مرغ:3 تکه
  
• پیاز:3 عدد بزرگ
  
• خامه:100گرم
  
• پنیر موزاریلا رنده شده:1 لیوان
  
• فلفلدلمه سبز:2 عدد
  
• پنیرکرافت قوطی:1 عدد
  
• نمک و فلفل:به مقدار لازم
  
• روغن زیتون:به مقدار لازم
  
• زیتون خرد شده:به مقدار لازم
  
• کنسرو قارچ خرد شده:به مقدار لازم

طرز تهیه پیتزا ماکارونی:

قابلمه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود.

سپس یک عدد از پیاز های خلالی شده را به همراه سیر در روغن بریزید و تفت دهید.

در حین تفت مقداری نمک ، فلفل و زرد چوبه هم به پیاز و سیر در حال تفت اضافه کنید و کمی هم بزنید.

بعد ماکارونی آبکش شده را به آنها اضافه کنید و کمی هم بزنید.

تابه دیگری را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید و یکی دیگر از پیازهای باقی مانده را خرد کنید و داخلش بریزید و تفت دهید.

سپس مرغ را به آن اضافه کنید و در روغن تفت دهید.

بعد از کمی سرخ شدن مرغ ، یک لیوان آب داخل آن بریزید و اجازه دهید تا آب به جوش بیاید.

بعد حرارت را کم کنید و و بگذارید تا  مرغ پخته شود.

بعد از اینکه مرغ پخته شد آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید تا کمی خنک شود .

بعد استخوان های مرغ را جدا کنید و گوشتش را خرد کنید.

شیر و خامه را در مخلوط کن ریخته و با هم مخلوط کنید . 

در ظرف مخصوص فر ، ماکارونی ، مرغ خرد شده و سس خامه را با هم مخلوط کنید و در ظرف مخصوص فر بریزید و روی مواد را با پنیر موزاریلا رنده شده بپوشانید.

سپس روی پنیر را با پیاز خلال شده ریز ، زیتون خرد شده  و قارچ خرد شده بریزید .

فر را با حرارت 170 درجه سانتی گراد روشن کنید و بعد ظرف را به مدت نیم ساعت تا 40 دقیقه در فر قرار دهی  تا طلایی رنگ شود.

سپس پیتزای ماکارونی آماده شده را در ظرف دلخواه سرو کنید .

نکات تکمیلی در مورد پیتزا ماکارونی

پیتزا ماکارونی جزو پیتزا میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 40دقیقه میباشد .
پیتزا ماکارونی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .