طرز تهیه خوراک “جوجه چینی” خوشمزه + نکات ایده آل

مواد لازم برای درست کردن جوجه چینی :

• سینه مرغ :1 عدد کامل
• آرد ذرت :1/2 لیوان
• آرد برنج :1/2لیوان
• آرد گندم :1 لیوان
• پیاز:2 عدد
• سیب زمینی آبپز:2 عدد
• ماء الشعیر بدون طعم :1 شیشه
• بیکینگ پودر:1 قاشق مرباخوری سرصاف
• نمک :به مقدار کافی

طرز تهیه جوجه چینی :

آرد ذرت را با بیکینگ پودر ، آرد برنج ، آرد گندم  و نمک مخلوط کنید و بعد ماء الشعیر را کم کم به آرد های مخلوط شده اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر مانند حلیم غلیظ شود.

خمیر آماده شده را 2 ساعتی استراحت دهید.

در این فاصله سینه مرغ را به صورت فیله برش دهید و بعد از اینکه خمیر استراحت کرد ، فیله ها را در آن بغلتانید تا هر دو طرف آن ها خمیری شود.

سپس فیله ها را در روغن سرخ کنید .

بستگی به ذائقه تان میتوانید به دلخواه از پیاز و سیب زمینی استفاده کنید. و با سس گوجه فرنگی یا سس هزار جزیره میل کنید.

نکات تکمیلی در مورد جوجه چینی

جوجه چینی جزو غذای ملل - چینی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
جوجه چینی را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .