طرز تهیه بستنی گردویی با قهوه

 

شکر:2 فنجان

قهوه:2قاشق غذاخوری

آب گرم:3فنجان

آب سرد:یک دوم فنجان

ذرت له شده:یک چهارم فنجان (پودر شده)

گردوی تکه تکه شده:یک فنجان

کره:یک چهارم فنجان

 

 

 

 

شکر را به آرامی روی گاز حرارت دهید تا طلایی رنگ شود، در عین حال آن را دائما به هم بزنید. آن را از روی اجاق بردارید سپس قهوه را در آب جوش حل کرده و بعد آن را به شکر اضافه کنید. دوباره مخلوط قهوه و شکر را روی گاز حرارت دهید تا شکرش کاملا حل شود. آب سرد و ذرت را با هم مخلوط کرده و سپس آن را به مخلوط قهوه و شکر اضافه کنید. سپس آن را 2 دقیقه دیگر حرارت دهید و به هم بزنید. کره و تکه های گردو را به آن اضافه کنید. آن را در ظرف بریزید و داخل فریزر قرار دهید.