
طرز تهیه “اسپاگتی” لذیذ با سس مخصوص بادمجان
مواد لازم برای اسپاگتی با سس بادمجان
- اسپاگتی :1 بسته
- بادمجان :2 عدد
- فلفل سبز :2 عدد
- فلفل قرمز :1 عدد
- گوجه فرنگی :2 عدد
- پیاز :1 عدد
- سیر :3 عدد
- روغن مایع :به میزان لازم
- فلفل سیاه :به میزان لازم
- نمک :به میزان لازم
طرز تهیه اسپاگتی با سس بادمجان
ابتدا بادمجان ها را کبابی کرده و کنار بگذارید. اسپاگتی را داخل آب در حال جوش بریزید و طبق دستور روی بسته آن را پخته و آبکش نمایید.
در این فاصله ، پیاز را خرد کرده و در تابه ای تفت دهید ، سپس سیر را رنده کرده و بریزید ، بعد از اینکه بوی سیر بلند شد فلفل را خرد کرده و اضافه کنید.
در مرحله بعد ، گوجه ها را پوست گرفته و خرد کنید و داخل تابه بریزید. بادمجان های کبابی را خرد کرده و داخل مواد بریزید ، نمک و فلفل را اندازه کرده و مواد را با هم بپزید.
اسپاگتی را بعد از اینکه آبکش کردید در ظرف سرو بکشید و مواد سس را روی آن بریزید و سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد اسپاگتی
اسپاگتی جزو ماکارونی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
اسپاگتی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .



روز جهانی اسپاگتی و راز نامگذاری این روز
دستور تهیه ماکارونی با مرغ خانگی مرحله به مرحله
10 نکته ویژه برای پخت ماکارونی مجلسی خوشمزه
طرز تهیه مرحله به مرحله ماکارونی خوشمزه
دلایل گرانی ماکارونی و تن ماهی
دستور تهیه “سس بولونز” خوشمزه برای اسپاگتی
طرز تهیه “ماکارونی و پنیر”
دستور تهیه “ماکارونی با سویا” خانگی خوشمزه